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油茶树与茶叶树的区别是什么

发布时间:2017-01-10 17:28浏览次数:173次来源:土流网农业频道

  经常吃油喝茶,那你知道油茶树和茶叶树的区别是什么吗?二者有一定的亲缘关系,都是原产于中国、在全球食物界有一定地位,从名字来看也知道它们不是同一个植物。

油茶图片

  山茶属的两个宠儿

  油茶树,简称油茶,山茶科山茶属油茶种常绿小乔木,因其种子可以榨油而得名油茶,在我国南方高山和丘陵地带广泛栽种,是山区脱贫致富的重要经济树种。茶树大家就很熟悉了,山茶科山茶属茶树种灌木或小乔木,各类茶叶的树种。茶树性喜温暖湿润气候,西南地区是茶树的起源中心,如在云南有声名远播的普洱茶,不同茶树的花期不同。

茶叶树图片

油茶树和茶叶树都是山茶科山茶属家的孩子,山茶属约有280种,在280种里,油茶和茶树是最受宠的两个孩子,经济价值高。同为山茶属,生长习性相近,适宜酸性土壤,要求充足的阳光,在地形上要求有一定的高度,所以高山出好茶。

  油茶树与茶叶树的区别

  油茶树与茶叶树在用途方面的最大区别是茶叶可以制茶,茶树重在茶,形成了独特的茶文化;油茶树重在油,是世界四大木本油料之一。两者在外形上的差异体现在树叶和茶籽上。

油茶树与茶叶树的区别

  油茶嫩枝有粗毛,叶子长圆形较多,先端尖而有钝头,叶面深绿色,发亮,边缘有细锯齿,叶柄有粗毛。叶子质感较茶叶硬。茶叶嫩枝有细毛,椭圆状披针形或长圆形,先端钝或尖锐,边缘有锯齿,叶柄无毛。


  油茶籽一般为球形,大如鹅蛋,果瓣厚而木质化,内含2至4颗黑褐色种子,外壳有光泽。出油率一般可达到23%—25%。 茶树籽果实较小,多为三角形或圆形,直径为1—2厘米。出油率为8%—10%。

茶叶树和油茶树的区别

中国是最早栽培、利用茶叶的国家,是中国传统文化的一张名片,伴随着历史缓缓展开,油茶树是山区百姓脱贫致富的重要树种。手机搜一搜、扫一扫的信息时代,我们对身边许多事物日用而不知,缺乏具象的感知体验,以至发生混淆,如明知油茶树和茶叶树不是同类,但除用途外的具体区别也说不上来。


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